كشف بحث جديد علاقة القهوة والدماغ. فقد تكون القهوة منزوعة الكافيين هي آخر شيء يدور في ذهنك إذا كنت تبحث عن جرعة من الكافيين بعد الظهر لتستمر حتى نهاية يوم العمل.

ولكن إذا كنت تريد أن تستيقظ وأنت تشعر بالراحة التامة، يقول الخبراء إنه يجب عليك إعادة النظر في هذا الأمر.

القهوة والدماغ.. كيف يحدث التأثير؟

توصلت أبحاث جديدة إلى أن شرب كوبين فقط من القهوة بعد منتصف النهار قد يكون كافيًا لتحويل الدماغ نحو حالة أكثر إثارة وديناميكية أثناء الليل. ما يؤدي إلى إحداث فوضى في مستويات الطاقة لديك.

وكشف باحثون كنديون إن الكافيين. أحد أكثر المنشطات استهلاكًا على نطاق واسع في العالم. يمكن أن يغير بنية وتعقيد نشاط الدماغ أثناء مراحل مختلفة من النوم.

فيما أضاف “فيليب ثولك”، المؤلف الرئيسي للدراسة البروفيسور، إن الاستخدام الواسع النطاق للكافيين بين عامة الناس يجعل هذا الموضوع موضوعًا صحيًا مهمًا.

علاوة على أن فهم كيفية تأثير الكافيين على بنية النوم و الدماغ يمكن أن يساعد في توضيح تأثيره على الجهاز العصبي.

حلل باحثون من جامعة مونتريال صحة النوم لـ 40 بالغًا يتمتعون بصحة جيدة ويستهلكون الكافيين باعتدال. وتتراوح أعمارهم بين 20 إلى 58 عامًا.

وفي الوقت نفسه أمضى المشاركون ليلتين في عيادة النوم:

• الأولى بعد تناول 200 ملغ من الكافيين، أي ما يعادل كوبين من القهوة تقريبًا.
• الثانية بعد تناول دواء وهمي.

كما استخدم الباحثون تصميمًا مزدوج التعمية حتى لا يعرفوا أيضًا ما إذا كان المشاركون يأتون إلى العيادة وهم يتناولون الكافيين أم لا.

أضرار الكافيين

تم مراقبة جودة نوم المشاركين باستخدام مخطط كهربية الدماغ “EEG” الذي يسجل نشاط الدماغ عن طريق التقاط الإشارات الكهربائية التي ينتجها الدماغ.

وباستخدام تخطيط كهربية الدماغ أثناء النوم، ركز الباحثون على عدة علامات لتعقيد الدماغ من خلال النظر إلى مدى عشوائية إشارة الدماغ، ومدى سهولة ضغط الإشارة، ومدى اتساق الإشارة بمرور الوقت.

كما نظروا أيضًا إلى توزيع النشاط الكهربائي عبر الترددات المختلفة.

وأظهرت النتائج أن الكافيين يؤثر بشكل رئيسي على نشاط الدماغ أثناء النوم غير السريع لحركة العين السريعة. وهي المرحلة من الدورة التي تعتبر مرحلة الهدوء أو الراحة.

تنقسم هذه المرحلة إلى ثلاث مراحل مميزة:

ينام الشخص، ثم ينتقل من النوم الخفيف إلى النوم العميق.

في هذه المرحلة عادة ما يتباطأ تنفس الشخص ونشاط المخ ومعدل ضربات القلب. وتنخفض درجة حرارة الجسم وتتوقف حركة العين.

هذه مرحلة تساعد الجسم على إصلاح الأنسجة والعضلات وتقوية جهاز المناع.

الكافيين والنوم

ومع ذلك، وجد الباحثون أن استهلاك الكافيين بعد منتصف النهار كان له تأثير سلبي على هذه المرحلة الحاسمة. ما أدى إلى نوم أقل راحة.

وقال البروفيسور ثولك. لموقع PsyPost. إن الكافيين يؤخر النوم ولكنه لا يمنعه، لذلك على الرغم من أننا نستطيع النوم تحت تأثير الكافيين، فإن الدماغ، وبالتالي النوم أيضًا، يتأثر بالدواء”.

“إنه يؤدي إلى نوم أقل عمقًا مع زيادة معالجة المعلومات أثناء مراحل النوم حيث يدخل الدماغ عادةً في راحة عميقة واستعادة التوازن”.

وأشار الباحثون أيضًا إلى أن بعض إشارات الدماغ كانت أكثر تسطحًا. ما يشير إلى أن الدماغ تحت تأثير الكافيين يشبه إلى حد كبير “الحالة الحرجة” – حيث يكون الدماغ أكثر استجابة وقدرة على التكيف.

كما قاموا بتحليل كيفية تأثير العمر على تأثير الكافيين على الدماغ وصحة النوم.

وبشكل عام، كان الشباب البالغون الذين تتراوح أعمارهم بين 20 إلى 27 عامًا أكثر عرضة لتأثيرات الكافيين المنشطة أثناء مرحلة حركة العين السريعة (REM) مقارنة بالبالغين في منتصف العمر.

افترض الباحثون أن السبب في ذلك قد يكون هو وجود عدد أقل من مستقبلات الأدينوزين في الدماغ لدى كبار السن. الأدينوزين هو مادة كيميائية تتراكم في المخ أثناء ساعات الاستيقاظ ما يجعلنا في النهاية نشعر بالتعب.

المصدر: ديلي ميل