ترتبط النظم الغذائية بالعديد من التحديات العالمية، بدءًا من الجوع وإزالة الغابات إلى كونها ثاني أكبر مصدر لانبعاثات غازات الاحتباس الحراري في العالم بعد قطاع الطاقة. لكن ماذا لو عكسنا هذا الدور وأدركنا الإمكانات الحقيقية لتحويل النظم الغذائية إلى صافي صفر وإيجابية للطبيعة.
يمكن للزراعة المتجددة أن تحقق ذلك، فهي عبارة عن مجموعة من الممارسات الزراعية التي تساعد في تقليل انبعاثات الكربون، وتحسين جودة التربة، بالإضافة إلى تقليل التآكل السطحي لتوفير طريقة أكثر استدامة لزراعة الغذاء.
وتستند الزراعة المتجددة إلى استفادة المزارعين من عملية التمثيل الضوئي للنباتات لزيادة كثافة العناصر الغذائية وتحسين صحة التربة عن طريق زيادة المادة العضوية. هذه الممارسات تجعل المحاصيل أكثر مرونة بينما تساعد في إيقاف دورة الكربون.
– إيجابيات الزراعة المتجددة:
1- استخدام أقل لمبيدات الحشرات.
2- لا كائنات معدلة وراثيًا.
3- تربة أكثر صحة.
4- انخفاض الجريان السطحي والتآكل.
5- تقليل التكاليف.
6- دعم الملقّحات.
7- دمج الثروة الحيوانية في النظم الصالحة للزراعة.
8- بيئة عمل أكثر صحة للمزارعين، بعيدًا عن المواد الكيميائية السامة.
9- زيادة الملاءمة المناخية؛ لأنها تخزن الكربون في تربة صحية، وتقلل من متطلبات الطاقة؛ من خلال الاعتماد بشكل أكبر على العمل البدني والحيواني بدلًا من الوقود الأحفوري. كما تلغي استخدام الأسمدة والمبيدات القائمة على البترول وتدعم النظم البيئية الطبيعية التي تخزن الكربون، وتقلل من إنتاج الغازات المسببة للاحتباس الحراري؛ بسبب انخفاض استخدام الوقود الأحفوري.
10- السماح بفرص التخصيص؛ حيث يتم زراعة المحاصيل الأكثر ملاءمة لتكوين التربة المتاحة.
– سلبيات الزراعة المتجددة:
1- القليل من الإعانات؛ حيث إن الحكومات بطيئة في تقديم الإعانات الزراعية لتشجيع تنفيذ الممارسات الزراعية المتجددة.
2- تتطلب المزيد من العمل.
3- تتطلب معرفة متخصصة؛ إذ يجب مراقبة أنماط نمو المحاصيل خلال كل مرحلة حرجة من مراحل النمو.
4- تحديات تسويقية كبيرة؛ حيث يتفق معظم المزارعين على أن الأطعمة العضوية أغلى من الأطعمة السلعية أو المنتجات المزروعة تجاريًا. ولا يتم تعريف السوق المحلي للأغذية العضوية حاليًا كما هو الحال بالنسبة للمحاصيل الأخرى. هذا يجعل من الصعب على المزارعين المتخصصين التنافس مع المنتجات الأخرى المنتجة تجاريًا والمتوفرة بسهولة وبتكاليف أقل.
5- عملية اعتماد صارمة؛ فالمزارعون يحتاجون إلى إنفاق المزيد من الأموال لتوظيف وكلاء معتمدين؛ ما يزيد من التكلفة الإجمالية للإنتاج.
اقرأ أيضًا:
أبرز اتجاهات الزراعة الذكية لزيادة الإنتاج