تحفز جائزة الأمير فيصل بن نواف بن عبدالعزيز أمير منطقة الجوف لأفضل إنتاج من المزارعين للزيت والزيتون والصّناعات التحويليّة للزيتون، المزارعين ومنتجي الزيتون بالمنطقة للارتقاء بجودة وتنافسية منتجاتهم. من خلال المشاركة في الجائزة التي يشترط للتقدم لها المشاركة بجناح في مهرجان زيتون الجوف الدولي. بجوائز مالية تبلغ نصف مليون ريال. وفقًا لما ذكرته وكالة الأنباء السعودية “واس”.
ميزة زيتون الجوف
وعقب افتتاح النسخة الـ 17 من المهرجان، التي تتواصل فعالياتها هذه الأيام، أكد سمو أمير الجوف أن المنطقة تتميّز في إنتاج زيت الزيتون بجودته العالية. وبأصنافه المتعدّدة.
وبين أن الدراسات والأبحاث مستمرة في عدّة جهات؛ من أجل تطوير منتج الزيتون. إذ تعدّ زراعة أشجار الزيتون رافداً اقتصادياً محفِّزاً على الاستثمار. فيما يتماشى مع رؤية المملكة 2030 نحو تحقيق الاكتفاء الغذائي.
جوائز الغصن الذهبي
وتمنح جوائز الغصن الذهبي لخمسة فائزين في مسار أفضل زيتون، حيث يحصل صاحب المركز الأول على 100 ألف ريال. فيما تقدّم جوائز الزيتونة الذهبية لخمسة فائزين في مسار أفضل زيتون مكبوس. ويحصل صاحب المركز الأول على 50 ألف ريال، وتقدّم جوائز المنتج الذهبي لخمسة فائزين في مسار الصناعات التحويلية للزيتون. ويحصل صاحب المركز الأول على 15 ألف ريال.
استقبال طلبات المشاركين
وبحسب بيان وكالة الأنباء تبدأ لجنة الفحص والجودة في مهرجان زيتون الجوف الدولي استقبال طلبات المشاركين في الجائزة قبل فترة من انطلاق فعاليات المهرجان، حيث لا يسمح بالبيع وعرض المنتجات في المهرجان إلا للمنتجات الحاصلة على ملصق مجاز بعد نجاحها في الفحص الذي يجريه مختبر سلامة الغذاء التابع لأمانة منطقة الجوف الجهة المنظمة للمهرجان.
اختبارات المنتجات المشاركة
كما تمر المنتجات المشاركة على 7 أنواع من الاختبارات المكثفة باستخدام أحدث التقنيات في هذا المجال. وتشمل: تحاليل الزيت، والحموضة الحرة، البيروكسيد، والمعادن الثقيلة، ونسبة الرطوبة. وفحص الغش بجهاز الطيف الموجي، ونسبة الأحماض الدهنية وتركيبها، إضافةً إلى التقييم الحسي.
اقرأ أيضا:
Rddit تسمح باستخدام موقعها لتدريب نموذج للذكاء الاصطناعي