اكتشف علماء صينيون جينًا رئيسيًّا ينظم تحميل الحديد في حبات الذرة. مما يوفر أساسًا علميًّا لزراعة أصناف الذرة الغنية بالحديد. وربما يساعد في معالجة فقر الدم الناجم عن نقص الحديد. ومن خلال الاستفادة من هذا الاكتشاف يمكن للعلماء زراعة الذرة مع زيادة كبيرة في محتوى الحديد في الحبات إلى 70.5 ملغ لكل كيلوغرام. وهو أكثر من ضعف محتوى الحديد في أصناف الذرة الشائعة.
وأجرى الدراسة فريق بحث مشترك من معهد علوم المحاصيل التابع للأكاديمية الصينية للعلوم الزراعية وجامعة خنان الزراعية. ونشرت على الإنترنت في العدد الأخير من المجلة الأكاديمية Science.
نسبة مرضى فقر الدم الناجم عن نقص الحديد
يعاني حوالي ثلث سكان العالم من فقر الدم الناجم عن نقص الحديد. حيث قال لي ون شيويه، العالم البارز في فريق البحث. إن بيانات المسح تظهر أن معدل انتشار فقر الدم بين السكان الصينيين يبلغ 20.1 في المائة. كما يعاني نصفهم من فقر الدم الناجم عن نقص الحديد.
وقال لي: “على الرغم من أن تناول مكملات الحديد يمكن أن يكون حلا، فإن التكلفة مرتفعة نسبيا”. “إذا أمكن زيادة محتوى الحديد في المحاصيل الصالحة للأكل اليومية. فسوف يساعد ذلك بشكل أساسي على تحسين الحالة التغذوية للحديد لعدد كبير من الناس بتكلفة منخفضة. وهو أمر مهم بشكل خاص بالنسبة للبلدان النامية التي تعتمد على الذرة كغذاء أساسي لها”.
وقام فريق البحث بتحليل أكثر من 200 عينة من بيانات الذرة للدراسة. وقال يان بينغشواي، المؤلف الأول للمقالة البحثية: “لقد أجرينا دراسة على مستوى الجينوم. وحددنا الجين ZmNAC78، الذي ينظم تركيزات الحديد في حبات الذرة”.
زراعة أصناف من حبات الذرة ذات إنتاجية عالية
علاوة على ذلك، قام الباحثون بزراعة أصناف من الذرة ذات إنتاجية عالية وتركيزات عالية من الحديد في حباتها باستخدام علامة جزيئية. كما تشير النتائج إلى أن ZmNAC78 هو الجين الرئيسي لتغذية الحديد في الذرة وليس له أي تأثير سلبي على المحصول. مما يوفر طريقة مجدية لزراعة أصناف جديدة من الذرة عالية الإنتاجية وغنية بالحديد في المستقبل.
اقرأ أيضا:
الاتحاد الأوروبي يحدد إطار تنظيمي شامل للذكاء الاصطناعي